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合浦县2022年“十大家常菜”出炉

上传时间:2022-05-31

  )4月18日,合浦县总工会联合合浦县委宣传部、合浦县文体广电旅游局举办主题为“传承文化古韵 展现合浦之美”的“百家百味”十大家常菜征集评比暨珠乡特色小吃展示活动。

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  活动现场,厨师们拿出绝活、比拼厨艺,做出一道道精美的合浦美食,让人垂涎欲滴。最终,公馆扣肉、www.690808.com。廉州糯米鸡、闸利泥虫汤等十道菜获评合浦县2022年“十大家常菜”。活动还评选出了“最佳创意奖”“最具特色奖”“最佳风味奖”等奖项。

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  为做好本次活动,合浦县总工会在网络上公开征集当地美食,各乡镇、单位积极组织、深度挖掘并推荐当地特色菜品,参加全县十大家常菜评选。同时,将征集到的作品在网上公开PK,选出票数最高的30道家常菜,参加现场评分。

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  活动当天,还展示了合浦各式各样的特色小吃。主办单位希望通过本次活动挖掘、传承、创新合浦特色美食,进一步推广、宣传合浦特色餐饮文化,让合浦人进一步了解家乡,让外地人记住合浦,进一步弘扬海丝路的饮食文化。同时,通过举办活动,为职工们搭建一个展示技艺技能、相互学习交流的平台,及时发现、选拔和培养技能人才及创新人才,www.001303.com,促进合浦县餐饮行业高技能人才队伍建设。 copyright dedecms

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